É um Cabernet Franc único, com intervenção mínima na adega, com leveduras nativas, com movimentos extrativos muito suaves, buscando a simplicidade, e com posterior envelhecimento relativamente curto especificamente, sem madeira. Brilhante e de intensa cor vermelho profundo, com tonalidades violáceas. Extremamente complexo e autêntico, apresenta notas especiadas como pimenta preta, pimenta branca e pimentão vermelho. No paladar boa amplitude em boca, com uma textura fina e extremamente agradável