Este espumante Blanc de Blancs semi-seco da uva Airen, é fresco e com bom equilíbrio entre dulçor e fruta, elaborado por uma das mais respeitadas Maison da Bourgogne pelo Método Charmat. No nariz revela bom leque de aromas, destacando-se por frutas brancas, como peras, pêssegos e maçãs que se mesclam a notas de limão e toques florais. Harmonize com entradas leves, como saladas, canapés, pratos da culinária tailandesa, além de sobremesas com frutas cítricas.