elicado e frutado exemplar de Chenin Blanc elaborado por Bougrier, Pure Vallée é elaborado a partir de vinhas localizadas em Le Pallet, no coração do Pays Nantais. Sem estágio em carvalho, este branco estagiou durante 2 a 3 meses em contato com as borras finas, o que garante seu perfil elegante e agradável textura em boca. Harmonize com entradas leves, como saladas, ceviche, pescados e frutos do mar, queijos de massa mole e sopa de cebola.